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Choisir Votre Gâteau de Mariage

Il existe une multitude de différents modèles, types, couleurs et formes de gâteaux de mariage. La meilleure façon de choisir ce que vous aimez est de regarder ce qui se fait actuellement, feuilleter des livres et magazines spécialisés et regarder les photos des gâteaux de mariage afin de vous faire une idée de ce que vous voulez.

 
Gateau Mariage 1
 

Le Gâteau de Mariage

Le gâteau de mariage est généralement coupé en petites tranches et emballé dans de petits sacs pour que les invités puissent en rapporter quelques parts à la maison. Une autre option est de servir votre gâteau en dessert afin que chaque convive puisse gouter à votre gâteau le jour de votre mariage. Comme le font certains mariés, vous pourrez également conserver la partie supérieure de votre gâteau pour célébrer votre premier anniversaire de mariage ou bien pour la naissance de votre premier enfant.

Palette de Couleurs de Votre Mariage

Vous pouvez faire correspondre les décorations de votre gâteau de mariage avec la couleur de votre robe de mariée, celles des demoiselles d’honneur ou encore celle de vos fleurs. Un gâteau de mariage traditionnel est généralement nappé d’un glaçage de couleur blanche ou bien relevé par des touches de couleurs acidulées pour lui donner un aspect plus moderne et tendance. Pour faire correspondre les couleurs, vous aurez besoin de donner à votre pâtissier des échantillons de tissus ainsi que des photos de votre robe ou bien de vos fleurs.

 
Mariage Couleur Theme
 

Type de Gâteau de Mariage

Le gâteau de mariage aux fruits est un dessert traditionnel toujours très populaire mais il existe bien évidement d’autres options. Pièce montée de choux garnis et caramélisés ou bien de macarons, Forêt Noire, Mille Feuille…les choix sont infinis. N’oubliez pas que si vous souhaitez conserver la couche supérieure de votre gâteau de mariage, celle-ci doit être aux fruits. Vous pouvez néanmoins toujours avoir un ou plusieurs autres types de gâteaux pour les couches inférieures.

Décorations de votre Gâteau de Mariage

La plupart des gâteaux de mariage sont décorés avec des fleurs faites en sucre glace ou bien avec de la soie. Votre pâtissier proposera généralement les deux options. Une autre solution est d’voir recours à des fleurs fraîches. Celles-ci devront alors être commandées part votre décorateur de gâteau. Sachant qu’il existe d’innombrables modèles de gâteau de mariage, le plus judicieux est de prendre rendez-vous avec votre pâtissier afin de choisir le look de votre gâteau.

 
Gateau Mariage
 

Grâce aux nombreux livres et magazines spécialisés vous pourrez apporter avec vous :

• Photo d’un gâteau que vous avez repéré et que vous souhaiteriez qu’il reproduise.
• Photo de votre robe de mariée.
• Photos des robes des demoiselles d’honneur.
• Photos de vos fleurs.
• Tout échantillon de vos couleurs principales.
• Toute pièce de décoration centrale ou spécifique que vous avez choisie.

 

N’oubliez pas non plus de discuter :

• Nombre de personnes
• Décorations et couleur
• Taille du gâteau
• Nombre d’étages
• Type de gâteau
• Coût
• Date et heure du dépôt du gâteau